Regarding a case of oral inmuotherapy with cow´s milk
Carmen Rodríguez Pozo, Esteban Romero Rueda, Gloria María Romero Vázquez, Rocío Auxiliadora Rodríguez Montero y Rocío Arregui Pérez
Enfermeras. Unidad de Gestión Clínica de Alergología. Hospital Virgen del Rocío (Sevilla).
Resumen
Introducción: La alergia a la proteína de la leche de vaca condiciona gravemente la esfera psicosocial y la seguridad del paciente. La opción para tratar la alergia alimentaria es la evitación estricta de los alimentos y llevar un inyector de adrenalina en el caso de una reacción alérgica. Evitar la leche de vaca es muy difícil porque se encuentra en la elaboración de otros muchos alimentos. El temor constante de ingerir accidentalmente leche de vaca que puede causar reacciones potencialmente mortales y la ansiedad relacionada con llevar un inyector tiene efectos negativos sobre la calidad de vida. El objetivo de este trabajo es describir el proceso de desensibilización en una paciente de 14 años con antecedentes de anafilaxia, estructurando los cuidados mediante la taxonomía NANDA-NIC-NOC. Valorar la aportación de la intervención de enfermería en la gestión de cofactores de riesgo y en la educación sanitaria.
Presentación y evolución del caso: La inmunoterapia oral o desensibilización se presenta como una alternativa terapéutica eficaz frente a la dieta de exclusión. Consiste en ingerir inicialmente una cantidad muy pequeña del alérgeno, en el caso de alergia láctea, leche de vaca, y aumentar lentamente la cantidad cada día hasta alcanzar una porción completa.
Conclusiones: La inmunoterapia oral no solo logra la tolerancia inmunológica, sino que transforma la autonomía y el bienestar emocional del paciente. Tras alcanzar la dosis de 200 ml diarios, se observaron beneficios en la esfera social, en la seguridad familiar y en el bienestar psicológico.
Presentación y evolución del caso: La inmunoterapia oral o desensibilización se presenta como una alternativa terapéutica eficaz frente a la dieta de exclusión. Consiste en ingerir inicialmente una cantidad muy pequeña del alérgeno, en el caso de alergia láctea, leche de vaca, y aumentar lentamente la cantidad cada día hasta alcanzar una porción completa.
Conclusiones: La inmunoterapia oral no solo logra la tolerancia inmunológica, sino que transforma la autonomía y el bienestar emocional del paciente. Tras alcanzar la dosis de 200 ml diarios, se observaron beneficios en la esfera social, en la seguridad familiar y en el bienestar psicológico.
Palabras clave
alergia a la leche inmunoterapia oral desensibilización cuidados de enfermería NANDA NIC NOC calidad de vida
Abstract
Introduction: Cow’s milk protein allergy severely impacts the psychosocial well-being and safety of the patient. The standard treatment for this food allergy is strict avoidance of the allergen and carrying an epinephrine auto-injector in case of an allergic reaction. Avoiding cow’s milk is very difficult because it is used in the production of many other foods. The constant fear of accidentally ingesting cow’s milk, which can cause life-threatening reactions, and the anxiety associated with carrying an epinephrine auto-injector negatively affect quality of life. The objective of this study is to describe the desensitization process in a 14-year-old patient with a history of anaphylaxis, structuring her care using the NANDA-NIC-NOC taxonomy. The importance of nursing intervention in managing risk factors and providing health education is analyzed.
Case presentation and progress: Oral immunotherapy, or desensitization, is presented as an effective therapeutic alternative to elimination diets. It consists of initially ingesting a very small amount of the allergen—in the case of dairy allergy, cow’s milk—and slowly increasing the amount each day until a full portion is reached.
Conclusion: Oral immunotherapy not only achieves immunological tolerance but also transforms the patient’s autonomy and emotional well-being. After reaching a daily dose of 200 ml, benefits will be observed in the social sphere, family security, and psychological well-being.
Case presentation and progress: Oral immunotherapy, or desensitization, is presented as an effective therapeutic alternative to elimination diets. It consists of initially ingesting a very small amount of the allergen—in the case of dairy allergy, cow’s milk—and slowly increasing the amount each day until a full portion is reached.
Conclusion: Oral immunotherapy not only achieves immunological tolerance but also transforms the patient’s autonomy and emotional well-being. After reaching a daily dose of 200 ml, benefits will be observed in the social sphere, family security, and psychological well-being.
Keywords
milk allergy oral immunotherapy desensitization nursing care NANDA NIC NOC quality of life